Helenan

Nu i helgen har jag fått höra de mest underbara och uppbyggande saker om mig själv som jag någonsin har hört. Det finns människor som är så jävla snälla och vänliga och goda och bra att man smäller av. Jag har aldrig varit med om nåt liknande i hela mitt liv och jag kan nog leva på det länge. Även om jag aldrig får höra nåt lika snällt och underbart igen så är jag väldigt glad att den här helgen har varit. Jag har återfått min tro på mänskligheten vs mig.

Jag är så himla trött nu. Jag är så trött att jag är för trött för att gå och lägga mig. Jag har kollat på film mer än halva natten igår och nu får jag sota för det. Jag skulle egentligen ha jobbat idag, men jag sjukade mig. Jag ska säga upp mig, jag står inte ut på det där stället mer. Man blir nog tamejfan bättre uppskattad ifall man prostituerar sig, iaf från början. Jag hatar det där stället och jag avskyr de flesta människor som handlar där som tycker att det är helt bra att man stressar omkring som ett cepe bara för att ge dem deras mat. Många kanske ser svetten lacka i pannan på oss som står bakom kassan och tänker att "de får ju betalt för det" - guess what? Vi får inte det? Vi får skitlön ur vilken matkostnad automatiskt dras. Vi får heller inte lön i form av uppskattning. Gästerna tackar ibland, men oftast är det suck och stön för att det inte går fort nog att få det som de tänkt sig. De i köket skiter i vilket. De kan vara på dåligt humör eller så har cheferna bestämt att vi måste städa själva och då är de upptagna med det så en hamburgare tar inte så kort tid att göra som det är tänkt. Det blir dåliga servicetider och vips dyker det upp lappar på anslagstavlan om hur DÅLIGA servicetider vi har, hur dåligt försäljningen ligger till, hur man absolut MÅSTE redovisa för allt man äter och dricker, att man ska stämpa ut ifall man går på toa, att det ska vara rent och snyggt och ordnat och städat och helst på en timme efter stängning. Det är spännande. Det tar 45 minuter för kaffemaskinen att rengöra sig själv, när den har gjort det måste man ta delarna och rengöra dem i speciellt medel. Denna procedur tar ca en kvart och man är van och 25 min om man är ovan. Man får absolut inte lov att stänga av kaffemaskinen innan stängning och börja rengöra den. No no. Då dyker det upp lappar, möten, sura miner och överspända restriktioner för de anställda. Grillarna måste bankas varje natt. Detta tar minst 20 min per grill men inte heller det får man göra innan det stängs, för då blir servicetiderna så dåliga. Alla golv ska skuras och skrapas, all köksutrustning inkl teflon på grillar plus allt som har med pommes att göra måste diskas och rengöras för hand. Lastkajen ska städas, backarna ska ställas i ordning, pengarna ska räknas, kartongerna ska vara pressade, stolarna uppställda, soporna tömda och sopdunkar rengjorda, läskspannar tömda, kassalinjen rengjord, combon rengjord, läsktapparna diskade, uppfyllningen avklarad, alla blanka ytor avtorkade, utrymmet under disken städat... osv. Allt detta ska gå på en timme är det tänkt - med tre personer som utför det. Hittills har det varit fyra, men nu ska vi tydligen ha rutinen nog så att det går fort ändå. Det spelar ingen roll ifall man vet allt, det tar ändå tid att skrubba bort allt fett från pommesmaskinen eller att diska hela dressbordet och banka grillarna och skura golven. Även om man vet var det brukar vara smuts måste man ändå diska, skura och tvätta allt. För detta får vi jättemycket. Vi får 15kr i OB och förväntas alltid komma med ett sprudlande glatt och socialt humör. Man får ta en massa skit från chefer som bara är nåt år äldre, alla arbetsledare är yngre än jag är. Varför? Varför handlar ni där? Ni borde inte göra det.. jobbet är ett jävla skitjobb och alla borde bojkotta skiten. Vi får inte ens skåp att låsa in våra värdesaker i i omklädningsrummet och ett kodlås till rummet är trasigt och hänger sig ibland så vem som helst kan gå in där.
Jag skulle kanske känna annorlunda inför det där jobbet ifall det fanns en positiv anda. Men det gör det inte. Man får ALDRIG höra något positivt från vissa av cheferna. De suckar och stönar och gnäller och gnylar. Jag får inte tillräckligt betalt för allt det där, faktiskt inte. Jag vet att jag kanske är töntig och får suck it up, men nu är det faktiskt bra. Jag har jobbat på skitjobb hela tiden i Lund och nu börjar det bli nog. Jag hatar, hatar, hatar, hatar det där jävla stället. Imorgon ska jag säga upp mig, och det ska bli så jävla skönt. Godnatt.